Aprikosenwähe

• Teig: Blätterteig (oder Süsser Mürbeteig)
• 1 gr Büchse Aprikosenhälften (oder Pfirschichhälften)
• Haselnuss gemahlen (oder Mandeln)
• 1 Ei L oder XL
• Rahm (max 2dl), Zucker, Vanillinzucker (max 1 Päckchen)

Anweisung

• Haselnüsse auf den Teigboden, nicht zuviel, einfach schön decken.
• Früchte drauf, wenig Zucker auf Früchte
• 1 Ei schlagen: Rand einpinseln
• Zum Ei den Rahm und Vanillinzucker (halbes bis ganzes Päckchen) hinzufügen, rühren auf Früchte verteilen

220° 40 Min